Search for:

Blimunda

Sempre meglio che lavorare

Menu

Skip to content

Home
Archivi
Cookie Policy
I miei libri
Bio
Dove trovarmi

FullSizeRender-3

Published 24/12/2015 at 2388 × 2388 in Il libri da regalare a Natale, ma anche dopo

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Comment

Name *

Email *

Website

Avvertimi via email alla pubblicazione di un nuovo articolo.

About

Dove trovarmi
Archivi
Cookie Policy

Altrove

Su Medium Su Donna Moderna Social MEdia, su Vanity Fair (non più aggiornato)
Sul blog di Vanity Fair (non più aggiornato)

Instagram

blimunda

🗺 Oggi, ricordando uno degli ultimi viaggi che

🗺 Oggi, ricordando uno degli ultimi viaggi che abbiamo fatto, in Toscana, ho aperto questa chicca di @terenziwines. No, non è Morellino anche se siamo sul suo territorio, ma un Igt Maremma Toscana del 2015, elegante blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, affinato in rovere francese per 18 mesi.
🍷 Come un velluto rosso con tannini morbidissimi, profumato di frutti rossi, viole appassite, castagne e sottobosco, dal sorso pieno ma asciutto, preciso e pulito.
🍝 Ha accompagnato il ragù con le costine, ricetta di @antoninochef che ringrazio @lamazzarotta di avermi segnalato. È stato in cottura da ieri pomeriggio perché, dopo aver rosolato le costine, ci vogliono “minimo” 5 ore di cottura lenta, ma ne valeva la pena.
📷 Le altre foto, chiaramente di archivio ahimè, sono della splendida casetta affittata a Scansano, in mezzo a un uliveto. Sembrano passati anni, era solo agosto. Torneremo.
🧳 #toscana #tuscany #blimucucina #blimudegusta @consorziomorellino #vinitoscani #tuscanywines #scansano #maremma @enotecascansanese #viaggiare #ragù #cannavacciuolo #cotturelente #sundaylunch #cabernetfranc #cabernetsauvignon #merlot #menointernetpiùcabernet #casablimunda #francescaromana2015 #igtmaremmatoscana #italianredwine #tuscanyredwine

🌧 Piove da sempre, siamo ormai al 63 di gennaio

🌧 Piove da sempre, siamo ormai al 63 di gennaio senza un febbraio all’orizzonte, siamo di nuovo in zona rossa e io dovrei essere in dry week.
Che poi, l’ho quasi fatta, dai: non bevo da domenica e oggi è venerdì. Lo so che le persone serie dopo Natale fanno “almeno” un mese senza alcol, ma come si dice: ognuno dia secondo le sue possibilità.
🇺🇸Per me non aver ceduto a stappare una bollicina seria neanche per l’#InaugurationDay di Biden è già stato un sacrificio degno di nota.
🍝 Quindi oggi ho fatto uno spaghetto che era l’essenza del mediterraneo: sgombro e sardine - quelli che vedete nella foto, favolosi, sono di @labelleiloise, io li trovo da @drogheriadeponti - datterini, pinoli, pomodori secchi. Mi accorgo solo ora di non aver fotografato il piatto: e niente, ho troppa fame e pratico il culto della pasta mangiata calda per poter essere un’influencer.
☀️ Però con questo grigiume avevo voglia di sole anche nel bicchiere, quindi ho aperto questo profumatissimo Grillo in purezza di @cantinecolosi ed ecco, vigne al sole, riflessi gialli tra le fronde di un albero, fondo di sorso marino. Arrotondato da quattro mesi in legno, senza perdere in fragranza e freschezza, piacevolissimo.
😇 Non mi sento in colpa, ma nemmeno un po’
#sicilianwines #zonarossa #depre #lombardiazonarossa #lombardia #vinidisicilia #rain #lookingforspring #grillo #grillo2019 #cantinecolosi #blimucucina #blimudegusta #sardine #thanksgoditsfriday #dryweek @sicilianwines @sicilian_wine_ #sicilianwinelover

🔴🟡 Zona rossa, vino giallo. Giallo per color

🔴🟡 Zona rossa, vino giallo.
Giallo per colore, per etichetta, per sinestesie. Questo magnifico Kerner di @abbazianovacella.wine è giallo al naso di agrumi e un tocco di miele d’acacia, di fiori di campo; giallo al palato, morbido e rotondo, corretto dal tocco acido e sapido dei vini di montagna.
🔴🔴 E quindi stasera siamo di nuovo rossi qui in Lombardia e allora alle 18 ho mollato il Mac per sfogarmi in cucina e contemporaneamente ho fatto: il pane, l’insalata di polpo con i pinoli e le taggiasche per omaggiare la mia Liguria che chissà quando rivedrò, quando piacerà a lor signori, e lo strudel. Insomma, ero così incazzata che è già andata bene che non ho infilato il polpo nello strudel, via.
🏔Lo strudel perché l’ultima vacanza serena pre-Covid l’ho fatta a Cavalese, per respirare in montagna e per salutare @calamaridibosco e @marconones, e proprio mentre eravamo lì esplodeva la pandemia e chiudevano per la prima volta le scuole ma io pensavo: che sarà mai e mai avrei pensato, dopo quasi un anno, di essere ancora in questa situazione, di non essere libera di viaggiare, di muovermi, di uscire dai confini di questa ripida pianura lombarda.
❤️ La ricetta dello strudel me l’ha regalata proprio Marco, è quella che faceva sua madre e io penso che finché qualcuno è così generoso da regalarti una ricetta di famiglia per scaldare una serata difficile, e finché la mia resistenza (e non resilienza, per carità, che ha fatto fin troppi danni) sarà aprire una bella bottiglia e cucinare con amore, magari, prima o poi, da questo delirio ne usciremo. Non migliori, ma ne usciremo.
✌️ #cavalese @fiemme #trentino #ilovetrentino #abbazianovacella #kerner #kerner2018 #lamialiguria #valdifiemme #blimucucina #casablimunda #lombardia #lombardiazonarossa #lombardiaredzone🔴 #redzone #covid #coronavirus #lockdown #strudel #polpo #homemadebread #bread #resistere #chiusiinlombardia #kernerpraepositus #altoadigewines @altoadigewines @visittrentino #novacellaabbey @fruitecom

Non è Natale senza: ☑️ Champagne. Questi non

Non è Natale senza:
☑️ Champagne. Questi non li ho ancora assaggiati ma sono consigli apprezzatissimi de @ladame e sono più che certa che entreranno tra i miei preferiti - oltre a farmi sopravvivere degnamente a queste feste
☑️ Il mio amato #Trentodoc, sognando di tornare presto tra le sue montagne
☑️ I vini di @braidawines. Il Bricco dell’uccellone, of course. Ma quanto amo anche il loro Bacialé!
☑️ I vini di Mariuccia Borio di @cascinacastlet. Bottiglia piena, possibilmente, anche se con le lucine fa la sua figura
☑️ Il Rossese di @giomaccario per il coniglio alla sanremese della mamma
☑️ I vini di @marilenabarbera, perché quest’anno se il mare non lo sento nel suo bicchiere, posso solo sognarlo
☑️ I vini di @ilarianidini a @tenutasantamariavalverde, sperando di riabbracciarla presto passeggiando tra i suoi filari.
🍷🥂 Quante meravigliose produttrici, eh? Bevete bene, mi raccomando e forza e coraggio che sfanghiamo pure questo Natale
🎄#champagnelover @champagne_moments @champagne_officiel @atelierviniecultura @pertoislebrun @champagneelemartrobion @jeromedehours #barberalover #briccodelluccellone #bacialé #vinidelpiemonte #vinidisicilia #mychristmas #christmaswines #casablimunda #blimudegusta #rossesedidolceacqua #maccariodringenberg #grinchmas #grinch #mychoicesforchristmas #posaubiamonti #merrychristmas #winechristmas @trentodoc #valpolicella #amaronedellavalpolicella @vino_gender_club #vinogenderclub

[NEW POST LINK IN BIO] 🎙 Qualche tempo fa l’

[NEW POST LINK IN BIO]
🎙 Qualche tempo fa l’ottima @anna_anelli mi ha chiesto una piccola collaborazione per la sua nuova serie di podcast Parole per conoscersi, che potete ascoltare su @storytel.it.
🍷 Si trattava di trovare sei vini da raccontare che rappresentassero altrettante parole forti, simboliche.
Ho racchiuso i miei interventi in un post che trovate in bio. Magari vi può essere utile per scoprire nuovi vitigni, nuove etichette e nuove storie sul vino.
🧳VIAGGIO Ciàtu - fiato, anelito, respiro: l’Alicante di @marilenabarbera
🗣 POLITICA Il Lessona di @tenutesella1671 con cui si è brindato all’Unita d’Italia nel 1870
🏡 CASA L’Uvalino di @cascinacastlet e il Tamurro Nero di @tenutalequerce. Due autoctoni riscoperti con caparbia che sanno di tradizioni ancestrali.
😢MANCANZA Un vuoto languido, da riempire con un grande vino da meditazione come il Vinsanto di Carmignano Occhio di Pernice, di @artimino
🖇 DISTACCO quello di @col_vetoraz che, per valorizzare ancora di più il territorio, dal 2017 ha rinunciato alla dicitura Prosecco in etichetta per evidenziare Valdobbiadene Docg
🤫SILENZIO quello dei vini che affinano nelle profondità di mari e laghi. Come Abissi di @bissonvini e Cloe-Marie Kottakis -52, lo Champagne di @champagneunderwater, oppure il #Trentodoc Lagorai di @cantinaromanese
🍷 #paroledelvino #podcast #storytel #paroleperconoscersi #vinoeparole @trentodoc #champagne #vinidegliabissi #lessona #lessonaquintinosella #uceline #uvalino #tamurronero #vinsanto #vinsantoocchiodipernice #ciatu #alicante #vinoeparole #winewriter #winewriting @underwaterwinesommelier #prosecco #valdobbiadenedocg

🎄 [New post] Che Champagne stappare durante le

🎄 [New post] Che Champagne stappare durante le feste? Perché d’accordo, il piacere di una grande tavolata per quest’anno ce lo siamo giocato, ma possiamo ancora bere bene.
🥂 Fresca dell’Académie du Champagne, ho interpellato la preparatissima @ladame per comporre un ideale menu di abbinamenti delle feste, dall’antipasto al dolce, ogni piatto con il suo Champagne.
🍾 Dal Blanc de Blancs sans année agli assemblaggi di millesimi eccezionali ai meunier in purezza: trovate tutte le combinazioni e anche tre etichette consigliate per ogni piatto - ma niente vi impedisce di scoprirne altre a vostro gusto. In più, un glossario minimo per parlare di bollicine con cognizione di causa.
➡️ Il link è in bio ma trovate anche qualche anticipazione nelle Stories in evidenza - Champagne ⬆️ Buona lettura e per quanto possibile buone feste!
#champagne #academieduchampagne2020 #ladameduvin @champagne_officiel @champagne_moments @atelierviniecultura #champagnelover #bollicine #sparkling #vivelafrance #blancdeblancs #blancdenoirs #brut #extrabrut #pasdose #demisec #blimudegusta #winetasting #winepairing #champagnepairing #champagnechristmas #champagnedinner @champagnedeutz @charlesheidsieckchampagne @champagne_bollinger @glugulp @lahaye.benoit @champagneremymassinetfils @jeromedehours #pinotnoir #meunier #chardonnay

🍷 Questa bottiglia l’ho comprata anni fa in u

🍷 Questa bottiglia l’ho comprata anni fa in un’enoteca di Cavalese, durante una delle nostre tante fughe a @fiemme per respirare e per salutare gli amici @calamaridibosco e @marconones. Confesso: l’ho comprata soprattutto perché così simile al mio cognome. Pensavo di portarla a mio papà, ci saremmo fatti due risate. E invece le cose purtroppo non sono andate come immaginavo: non ho fatto in tempo. Per un po’ la bottiglia è rimasta in cantina ad aspettare un nuovo momento giusto.
🍽 Oggi però - una domenica in cui finalmente splende il sole, dopo un millennio di pioggia - il mio lombardissimo marito ha deciso di cimentarsi nella polenta fatta in casa come la faceva suo papà e io ho sfoderato questo superbo Teroldego dal colore brillante e intatto, profumato di ciliegie, di sottobosco, di legna affumicata e di cannella, con tannini così domati da essere quasi carezzevoli.
❤️ E quindi questo pranzo in famiglia è diventato un po’ per caso un omaggio e un ricordo ai nostri papà. Con anche il desiderio, fortissimo, di tornare presto a respirare in Trentino.
#vinideltrentino #teroldego #sgarzon #sgarzon2014 @visittrentino @agricolaforadori #trentinowines @aistrentino @vinodolomiti @trentinoaltoadigewine @trentinowinefest @vignaioli_del_trentino #vinidelledolomiti #valdifiemme #cavalese @dolomiti.it #sundaylunch #polenta #lombardia #casablimunda #blimudegusta #meandmydad #dad

🥂 Un giovedì mattina decisamente particolare.

🥂 Un giovedì mattina decisamente particolare.
In gradita compagnia di @champagne_officiel, invitata alla prime edizione dell’#academieduchampagne interamente online. Grazie a Domenico Avolio e a tutto lo staff del Bureau du Chanpagne Italia per l’organizzazione impeccabile. Grazie a Pierre Naviaux per averci raccontato cosa si sta facendo in Champagne per rendere la viticoltura più sostenibile e bio; a Sylvie Collas per la sua Masterclass sugli assemblage; a @bernardoconticelli per la seconda Masterclass con focus sugli abbinamenti.
🎄Non so ancora come e con chi passerò queste feste, ma ora so per certo come abbinare i piatti di Natale allo Champagne più adatto.
👏 Bravi tutti, organizzazione impeccabile, e se volete saperne di più su questo vino meraviglioso, sappiate che c’è un MOOC molto ben fatto e gratuito sul sito del Comité du Champagne.
Tutti i dettagli delle degustazioni li trovate nelle Stories 👆🏻
🍾 Vi auguro delle feste sparkling come questo mio giovedì mattina!
#èperlavoro #academieduchampagne2020 #comitédechampagne #vivelafrance #champagne @glugulp @champagne_moments #ilovechampagne #champagnelover #champagnetasting #blimudegusta #wineexcellence #winetasting #sparklingwines #bollicine #champagnepairing #champagnefoodpairing #champagnechristmas @champagnedeutz @champagnepommery @champagnepommeryitalia @champagnebarnaut @duvalleroy @champagnejosephperrier @perrierjouet #brut #extrabrut #premiercru #ilnyadechampagnequenchampagne

Carica altro… Segui su Instagram

Ultimi post

Chiuso per un po’
I libri per la Giornata del Gatto
Ciao Gianna, una vita per i libri
Il libri da regalare a Natale, ma anche dopo
Francesca, che non stira (più) e un regalo di Natale

Ultimi commenti

mareg su Ivano Fossati, il mio adorato secondo
Anna su Io odio le casalinghe
Anonimo su Denatalità, è anche colpa “loro”
Blimunda su Ivano Fossati, il mio adorato secondo
Maria su Io odio le casalinghe
Flora su La Liguria non è un paese per turisti, reloaded
Flora su La Liguria non è un paese per turisti, reloaded
Daniele bissoli su Le domande da fare al meccanico
Lola su La Liguria non è un paese per turisti, reloaded
Rossana su Ho demolito un’auto. E dieci anni di vita. E non mi passa

Meta

Accedi
Feed dei contenuti
Feed dei commenti
WordPress.org

Feed

Preus Theme by InkHive.