Enrico Galiano è un ragazzo che per 12 anni ha fatto il cameriere. Poi, siccome è uno sveglio, ha raccolto aneddoti, impressioni, ricordi e ne ha fatto un libro divertente, che inquadra gli italiani da una prospettiva molto particolare: quella di chi li serve a tavola. Il giudizio è ovviamente negativo, soprattutto se comparato a […]