“Pronto mamma? Senti, qui a Milano si lamentano di te” “Ah e perché? Perché dico che è inquinata e che non c’è il mare? Ma è vero…” “No, perché non dai la ricetta precisa del tuo pesto. Uno in particolare dice che sei troppo vaga, che non si capiscono le dosi…” “Ah…” “E minaccia di […]
ricette
Attenzione, uomo in cucina
Io credevo che i miei velati accenni al Movimento Uomini Casalinghi fossero caduti nel vuoto. Mi sbagliavo. Punto nell’orgoglio e stufo di vedere quintalate di mele inutili raggrinzire tristemente sul balcone (trattasi di tipico danno da spesa disorganizzata: “Ho comprato le mele” “Azz, pure io!”), il mio compagno è arrivato a casa con una scatola […]
Ricette: come ti tiro su il weekend
A me piace cucinare. Siccome però non amo particolarmente il dolce, e siccome cucino io e ai fornelli non sono democratica, non ho mai imparato a fare un dolce decente. Pasta, secondi, torte di verdura, tutto ok. Dolci, zero. Per cui sono stata molto felice di intervistare Carlo Cracco, geniale chef di Cracco Peck a […]