Io la ricetta ve l’ho data. E leggo con piacere che qualcuno si è già cimentato con successo. Ma se proprio la deliziosa salsa non vi viene, consolatevi; quel bel figliolo di Colin Firth, aka il fidanzato bravo ragazzo di Bridget Jones che indossava l’orrido maglione con renna, o se preferite Vermeer ne La ragazza […]
ricette
Come preparare una cena all’ultimo minuto
Mia mamma, che ha sempre lavorato e arrivava a pranzo e cena trafelata con due bocche da sfamare (più vari gatti) mi ha insegnato l’arte della cucina FF, che non vuol dire Fast Food ma, in genovese, Fito Faeto, “presto fatto”. Ancora adesso quando mi capita di pranzare a casa vige il codice: “Facciamo un […]
Valencia da bere
Quasi dimenticavo di parlare del cocktail più famoso della città , da bere all’ora dell’aperitivo: L’Agua de Valencia. Dell’acqua ha ben poco visto che è una mescolanza di alcol in succo d’arancia: comunque ben fresco e se le proporzioni arancia-alcol non sono troppo a sfavore del succo di frutta, è molto gradevole e si regge bene. […]
Valencia, movida e taxi
Un po’ sono contenta: di solito all’estero è tutto un confronto con le città italiane, e il paragone è sempre a sfavore della madrepatria. Servizi, trasporti, pulizia eccetera. Devo dire però che a Valencia, benché sicuramente pulita e curatissima, hanno il nostro stesso problema con i taxi. Direi una piaga sociale a livello europeo, Londra […]