La mia prima volta col mortaio

Sono tornata a casa per un’occasione da non perdere: l’incontro Voiello a Genova per un pesto-tutorial. Sì perché io, nonostante viva di pesto e abbia pure realizzato una fotoricetta (cliccatissima, va detto, anche se ci sono dei loschi figuri che la usano come base per la salsa al sedano: perdonali signore perché non sanno quello […]

Araucanía

Araucanía, rosa mojada, diviso adentro de mí mismo o en las provincias del agua tus raíces, las copas de los desenterrados, con los alerces rotos, las araucarias muertas, y tu nombre reluce en mis capítulos como los peces pescados en el canasto amarillo! Eres también patria patleada y hueles mal, a rencor, a borrasca, a […]

Food bloggers, mouse e fornello

Qualche settimana fa ho curato una pagina per Grazia con alcuni dei food bloggers più noti o bravi o simpatici o particolari. Siccome vedo che la cucina è uno dei temi più dibattuti e seguiti sul web, lo ripubblico qui aggiungendone alcuni che per ragioni di spazio non sono riusciti a entrare nella pagina. Se […]

Se passiamo la vita a lamentarci del capo

Sempre a proposito di downshifting, leggo che Lynn Taylor, esperta di lavoro e autrice di Tame your Terrible Office Tyrant, ha realizzato uno studio che dimostra come i dipendenti negli Usa passino più di 19 ore alla settimana – un’eternità nelle nostre giornate in cui diciamo di non aver tempo per fare nulla – a […]